400 г отваренных грибов, 40 г натертого хрена, 200 г сметаны, 2 яйца, зелень лука, укропа, петрушки, соль, сахар, уксус.
Грибы отваривают в подсоленной воде и шинкуют соломкой, смешивают с хреном и
мелко нарезанными яйцами. Все осторожно перемешивают, добавляют соль, сахар,
уксус, выкладывают в салатник и посыпают мелко нарезанной зеленью.
