200 г капусты, 3 помидора, 1 яблоко, 1 лук-порей, 1/2стакана соуса из растительного масла, зелень, соль, сахар.
Нарезать кочанную капусту соломкой,
перемешать с солью и сахаром, потереть руками до появления сока. Острый сок
отжать, добавить помидоры и яблоки, нарезанный лук-порей, заправить соусом из
растительного масла и хорошо перемешать. Выложить в салатницу и украсить зеленью
и колечками лука-порея, которые перед этим обвалять в порошке паприки.
